资料图：9月5日，北大学生们正在学五食堂吃晚饭。针对学校食堂饭菜价格受物价影响问题，教育部发言人王旭明接受采访时称，教育部已根据国务院关于做好猪肉等副食品生产供应保持市场稳定工作的通知精神，要求各学校要稳定学生食堂饭菜价格。王旭明表示，在学校食堂应对价格上涨的同时，各地也应加大对学生食堂的政策扶持和经费补贴力度。王旭明还特别提到，在副食品价格上涨时要注意到家庭经济困难学生群体。他说，财政部已为此专门下发补贴，各地各校应尽快将补贴发放到学生手中。 中新社发 吴芒子 摄

　中新网9月12日电 针对“高校食堂饭菜涨价”问题，教育部部长周济今天在国新办举行的新闻发布会上表示，市场伙食原材料的上涨，确实对学生食堂的工作造成了一定的冲击和影响，但现在全国高校食堂整体情况还是稳定的。应该继续稳定学校食堂的价格，保证好学生的伙食。

　　周济指出，去年以来，教育部已经连续发了四个通知，采取了三个方面的主要措施，第一是希望各个学校高度重视食堂工作，进一步加强食堂的管理，挖潜增效，同时加强民主管理，让学生参与学校的食堂管理。

　　第二条措施是根据原材料价格上涨的实际情况，各个食堂可以进行成本核算，在挖潜的基础上，如果还不够，由学校给予一定的补贴，同时各级政府纷纷采取措施给出一定的补贴。

　　第三条措施是要特别注重对家庭经济困难的学生资助，要求今年的助学金的数量大大增加，惠及的学生人数大大增加，我们要求尽快的把学生的助学金发到他们手上，同时要特别关怀家庭经济困难学生的伙食问题。

　　周济表示，根据采取的这些措施来说，现在整体来说全国高校的食堂办的还是很好的，整个情况还是稳定的。当然还要继续努力。(据中国网文字直播）